最正宗的狮子头做法（狮子头最正宗的做法第一名）

准备好肥瘦差不多的肉沫

步骤/方式二

葱和姜备好

步骤/方式三

葱和姜切成沫，备用。

步骤/方式四

把配好的辅料和姜葱沫一起放进肉沫里

步骤/方式五

酱油加一点点水，和匀。同时也倒进肉沫里，最好用李锦记牌的，比较鲜香

步骤/方式六

准备好的鸡蛋，把蛋清打入肉沫内。搅拌均匀。

步骤/方式七

肉沫进行摔打上筋。做成个大的丸子。

步骤/方式八

最好将高汤烧开，放狮子头。小火烧制45分钟，出锅。

步骤/方式九

清淡美味的狮子头就做好出锅了