糖醋鲫鱼大锅菜做法（红烧糖醋小鲫鱼的做法）

主料:

鲫鱼1条

辅料:

葱1份

白糖适量

酱油适量

陈醋适量

色拉油适量

姜适量

1. 备好所用食材。

2. 锅里加油将姜丝下锅爆香。

3. 再将鲫鱼下锅。

4. 双面煎至脆香，煎制的时候不要过多的去翻面。

5. 煎好鱼之后再将鱼籽下锅微微煎一下。

6. 用酱油，白醋，白糖，细盐调成汁。

7. 将糖醋汁加至在锅里，再加入一碗清水。

8. 再加入葱段一并煮至微要收汁。

9. 这样子一份糖醋鲫鱼就完成了。