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鸡蛋黄发黑没有臭味怎么回事(鸡蛋发黑了但是没有臭味)

鸡蛋黄发黑没有臭味怎么回事(鸡蛋发黑了但是没有臭味)

更新时间:2024-04-06 20:37:16

鸡蛋黄发黑没有臭味怎么回事

如是煮久了发黑不臭的鸡蛋则能吃。

鸡蛋变成黑色但没有臭味有两种情况:一是外壳变黑的鸡蛋,开壳后里面完好,也无臭鸡蛋味,这种鸡蛋属于霉变鸡蛋,其中含有霉菌毒素,千万不能吃;二是煮久了的鸡蛋,其蛋黄变黑,是硫酸亚铁导致的结果,属于正常现象,可以吃。

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