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你知道哪些叶子(你知道哪些神奇的叶子呢)

你知道哪些叶子(你知道哪些神奇的叶子呢)

更新时间:2024-04-14 21:30:45

你知道哪些叶子

很多啦!白菜叶、萝卜叶、红薯叶、菠菜叶、辣椒叶、薄荷叶、香菜叶、杨树叶、榆树叶、槐树叶、梧桐树叶……

这里重点说一下红薯叶吧。

小时候家里有大片的红薯地,做面条的时候,就掐一些红薯叶,放在锅里和面条一起煮着吃;没有其他蔬菜的时候,也会掐一些红薯叶来炒着吃。

炒红薯叶之前,先剥一些蒜瓣,把蒜瓣用刀拍得稍碎一些,然后在放了油的炒锅里烹一下,之后,把洗净了的红薯叶放进锅里翻炒,然后放盐,放调料,一会儿就炒熟了。光是闻闻味道就有食欲,吃上一口,又香又绵又软。啊,味道真是好极了。

随着经济水平的提高,随着生活条件的改善,现在不怎么吃红薯叶了。因为平时超市里有很多菜品可供选择,最主要的是家里不怎么种地了。想吃红薯叶的时候,也不像小时候那样去到自家地里随便掐。但总是想念小时候的味道。于是,今年,我专门在自己的小菜园里种了几棵红薯,不为别的,就为了能吃上红薯叶。

当红薯秧越长越长,叶子可以掐着吃的时候,我炒了满满一大盘子。吃饭的时候,就这盘红薯叶菜下得快,都说“太好吃了”。

上网一搜,发现红薯叶还有很高的营养价值和保健功能。红薯叶里含有很多的维生素,吃红薯叶能提高免疫力,还能预防高血压。

看来,下一年还得再种些红薯。因为,可以吃到红薯叶呀。

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