材料:
1. 蔬菜(例如玉米、洋葱、彩椒、菇类等)
2. 肉类(例如鸡肉、牛肉、猪肉等)
3. 调味料(例如盐、黑胡椒粉、孜然粉、酱油等)
步骤:
1. 准备蔬菜和肉类。将蔬菜洗净切块,肉类切成适当大小的块状备用。
2. 制作调味料。根据个人口味偏好,将适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉加入酱油中搅拌均匀。
3. 腌制肉类。将切好的肉块放入调味料中腌制15-20分钟,使肉块充分吸收调味料。
4. 烧烤蔬菜。将切好的蔬菜块放在烤架上,炭火上烧烤,翻面烧烤至两面微焦即可。
5. 烧烤肉类。将腌制好的肉块放在烤架上,距离火源适当,翻面烧烤至熟透,期间不断翻动以均匀受热,确定肉块内部已熟透为准。
6. 完成烧烤。将烤好的蔬菜和肉类摆放在盘子里,根据个人口味可撒上适量盐或黑胡椒粉进行调味即可享用。
需要注意的是,烧烤时要注意火候,以免过度烤焦或生火。另外,烧烤时可根据个人口味喜好使用其他调味料进行调整。