河北干鱼的做法（河北鱼的做法大全家常）

河北干鱼的家常做法如下：

主料：小干鱼2两。

辅料：青红椒适量、姜末适量、豆豉适量。

1、准备食材。

2、将小干鱼用温水清洗两遍，捞出备用。

3、起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右。

4、调味调色出锅，红烧干鱼就做好了