尖椒豆腐的家常做法（尖椒炒豆腐的正宗做法）

方法/步骤分步阅读

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豆腐切成小块。

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尖椒洗净去籽，切块，大葱切长断。

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锅中烧水，水烧把豆腐焯一下，捞出。

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锅中烧油，油热倒入大葱尖椒，翻炒出香味，加盐，少许生抽，翻炒均匀，五分火放豆腐，翻炒尖椒变色，放味精，搅拌均匀，出锅。

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倒入盘中，一道尖椒豆腐就做好了。