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怎样做好吃的豇豆(豇豆怎么做好吃家常做法)

怎样做好吃的豇豆(豇豆怎么做好吃家常做法)

更新时间:2024-01-04 01:57:25

怎样做好吃的豇豆

可以把豇豆用来烧茄子,比较好吃;做法如下:

1、茄子洗净切条,用盐抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。

2、豇豆洗净切段,用盐水焯1分钟控水。

3、大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。

4、开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。

5、下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟。

6、放调味汁,翻炒均匀至豇豆入味即可关火装盘。

简单好吃,希望可以帮到您,谢谢!

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