可以把豇豆用来烧茄子,比较好吃;做法如下:
1、茄子洗净切条,用盐抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。
2、豇豆洗净切段,用盐水焯1分钟控水。
3、大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。
4、开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。
5、下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟。
6、放调味汁,翻炒均匀至豇豆入味即可关火装盘。
简单好吃,希望可以帮到您,谢谢!
可以把豇豆用来烧茄子,比较好吃;做法如下:
1、茄子洗净切条,用盐抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。
2、豇豆洗净切段,用盐水焯1分钟控水。
3、大蒜一切为二,姜切末,葱切片,干辣椒去籽切段,3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。
4、开火,锅内放适量花生油,放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香。
5、下茄条和豇豆角,中小火煸炒至豇豆全熟。
6、放调味汁,翻炒均匀至豇豆入味即可关火装盘。
简单好吃,希望可以帮到您,谢谢!