芋艿羹的做法（芋艿的10种最佳吃法）

主料：

芋头500g

猪油渣10g

肉末10g

辅料：

酱油少许

葱花少许

做法：

1. 芋头洗净切小块

2. 放入榨汁机里打碎

3. 打碎后放入碗内备用

4. 锅内放入肥肉，煎出油，再放入切好的肉沫，翻炒.再加入少许酱油.

5. 倒入打碎的芋头，放一汤碗水，中小火煮至汤汁粘稠熟透

6. 加入适量盐调味，撒上葱花即可