用料
焖子 一袋
肉 肉沫
葱 少许
蒜 5瓣
盐 少许
耗油 一勺
生抽 2勺
豆瓣酱 一勺
爆炒焖子的做法步骤
步骤 1
焖子清洗，准备切块
步骤 2
将焖子切成大小适中就可以了，
步骤 3
然后把葱和蒜也切了
步骤 4
肉切成肉末
步骤 5
把肉末炒香，把肉盛出来，或者放到锅里，加入少许油，然后加进去，葱蒜开始翻炒，翻炒出香味之后加入焖子
步骤 6
把炒熟的肉末，豆瓣酱都倒进去之后，然后翻炒均匀，加进去点水，把生抽和盐，耗油，加一点糖提鲜
步骤 7
盖上锅盖闷几分钟，然后当水快没有的时候就可以起锅了，然后盛出来
