一只鸽子胜过九只鸡。
民间有个说法叫“一鸽胜九鸡”,说的是一只鸽子的营养胜过九只鸡,这当然是一种比较夸张的说法。
但鸽子滋补营养毋庸置疑的,鸽子本身营养价值极高,不但是美味佳肴,也是传统的滋补佳品,高蛋白,低脂肪,所含的钙、铁、铜等矿素质和其他维生素中不少含量都比鸡肉、牛羊肉高,且容易被消化吸收。
所以冬季滋补,鸽子汤是不能错过的美味,尤其是现在正是疾病高发的时段,增强自身的抵抗力,多吃一些滋补有营养的食物是非常有好处的。
一只鸽子胜过九只鸡。
民间有个说法叫“一鸽胜九鸡”,说的是一只鸽子的营养胜过九只鸡,这当然是一种比较夸张的说法。
但鸽子滋补营养毋庸置疑的,鸽子本身营养价值极高,不但是美味佳肴,也是传统的滋补佳品,高蛋白,低脂肪,所含的钙、铁、铜等矿素质和其他维生素中不少含量都比鸡肉、牛羊肉高,且容易被消化吸收。
所以冬季滋补,鸽子汤是不能错过的美味,尤其是现在正是疾病高发的时段,增强自身的抵抗力,多吃一些滋补有营养的食物是非常有好处的。