当前位置:首页>维修大全>综合>

广东正宗萝卜干怎么做

广东正宗萝卜干怎么做

更新时间:2024-01-08 01:19:50

广东正宗萝卜干怎么做

做法:

1.首先做准备工作:小米辣椒或干红辣椒切罪状,五花肉切小丁。

然后将萝卜干清洗干净后,用清水稍稍泡一下,让它稍稍吸引水分后捞出,沥干水分备用。

2.起油锅,油的用量和平常炒青菜基本差不多吧,萝卜干还比较费油的。油热后把切好的五花肉放进去炒香,煸炒至表面略黄。

3.倒入红椒丁,和花椒炒香,再加入萝卜翻炒。

4.调入盐调味,尝下味道就可以出锅啦。最后啰嗦一句,这个做法针对的是自己家晒的萝卜干,是纯粹的萝卜,没有经任何调味的萝卜干,如果你是外买的话,第一步泡好后最好尝尝味道,有的萝卜干是先用盐腌过再来晒,那种记得调整下盐的用量。

更多栏目