肉虾仁芹菜木耳馄饨馅可以先将猪肉和虾仁分别切成细末,加入适量盐、生抽、料酒、姜蒜末、鸡精等调料搅拌均匀;
再将芹菜和木耳切成细末,加入适量盐、生抽、鸡精等调料搅拌均匀;最后将两份馅混合搅拌均匀即可。如果喜欢口感更鲜美,可以加入少量虾皮或鲜鱼肉末。