当前位置:首页>维修大全>综合>

原露加生黄豆粉如何进行二次发酵(黄豆粉怎么发酵才能使它变软)

原露加生黄豆粉如何进行二次发酵(黄豆粉怎么发酵才能使它变软)

更新时间:2023-12-30 18:41:43

原露加生黄豆粉如何进行二次发酵

您好!em原露由含有多种有益的微生物组成的菌群,如有乳酸菌群、光合菌群等广泛应用在农业、工业领域。

你提的用它和黄豆粉进行二次发酵的问题说的不够确切。

二者加在一起是通过em原露加快黄豆粉发酵提高黄豆粉的营养价值,不存在二次发酵,你也没有说清发酵后用在哪方面。我下面介绍黄豆粉经过加em原露发酵后制成有机肥料的方法。

其比例:原露:1:1,红糖:500一1000,黄豆粉:30一35%,水:即1000斤黄豆粉用em原露和红糖各1或2斤加水300一350斤。

先溶化红糖后倒入em原露加水混合后再与黄豆粉搅拌,湿度以手握成团,见水不滴水,一触即散为宜。

将搅拌好的混合物装入容器压实封闭,放在常温无鼠的地方厌氧发酵,时间夏天4天,冬天10天左右,到发出略带酸甜的浓郁酒曲香味表示发酵完成。发酵装置要不露气,水分适当,天冷时可先不封口,待温度达到40度时再封口,以加快发酵。

更多栏目