主料：猪里脊肉200克、米饭适量、小青菜10根
辅料：姜适量、蒜适量、番茄半个、洋葱半个、香菇1个、青椒半个、香菜适量
调料：酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量
做法步骤
1.准备好食材。
2.姜切丝，蒜剁碎，青椒切丝，辣椒斜切，洋葱切丝，番茄去皮切碎。备用。
3.猪肉十字切，抹上一点盐。
4.热锅放油，放入姜蒜的边角料炒香。
5.将猪肉放入锅中煎至半成熟捞出。
6.制作浇饭的汁，先放入番茄辣椒姜蒜炒香。
7.炒香后放洋葱青椒，加入酱油耗油盐。
8.水滚之后，放入半成熟猪肉收汁后出锅，再用清水煮小青菜加入一点盐即可。
9.出锅后摆盘便可以美美的饱餐一顿啦。
