莲子放两年了还能吃吗（莲子放七八年了能吃了吗）

莲子放两年了不能再食用了。
莲子是一种易变质的食品，鲜莲子只有3-5天的保质期，如果不及时食用或储藏不当，就会产生霉菌、变质等问题。
放置两年后，莲子已经超过了保质期，可能会有异味、霉变、营养成分流失等问题，不能再食用了。
为了保证食品的安全和品质，我们平时应该注意正确储藏方式，比如莲子可以放在干燥、通风、阴凉处保存，避免阳光直射或潮湿环境。
另外，我们也要注意食品的保质期，尽快食用新鲜的食品，不要将食品放置太久再食用。