所需材料:
1. 水果:苹果1个,香蕉1个,木瓜1个,雪梨1个,西瓜1/4个
2. 莲子:30克
3. 百合:20克
4. 银耳:1/2朵
5. 冰糖:适量
6. 清水:适量
做法:
1. 准备好所需的材料。
2. 将银耳泡发,撕成小朵备用;将莲子、百合分别洗净,用清水浸泡10分钟。
3. 水果洗净,切成小块(如苹果、香蕉、木瓜、雪梨和西瓜)。
4. 将银耳、莲子、百合放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火,炖煮20分钟。
5. 加入冰糖,继续煮10分钟,让冰糖溶化。
6. 最后将切好的水果块加入锅中,煮至水果熟软即可。
7. 将煮好的五果汤倒入碗中,稍稍冷却后即可食用。
这道五果汤具有丰富的营养价值,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它既可以作为早餐的饮品,也可以作为下午茶的甜点。根据个人口味,可以适当调整水果和食材的用量。五果汤是一道非常适合家庭制作的甜汤,既简单又美味。