五柳龙利鱼做法（红烧龙利鱼柳正宗做法）

用料：龙利鱼1条、姜 3片、盐 1克

清蒸五柳鱼的做法步骤：

步骤 1、改刀 葱姜切大块铺鱼下面 配料：葱姜丝，火腿切丝，香菇切丝、鸡蛋皮丝、香菜梗

步骤 2、配料

步骤 3、80度水烫一下-葱姜铺下面-料酒-盐-胡椒粉-柠檬 开水下鱼-7-8分钟、鸦片11-12分钟-蒸好后鱼汤倒出换盘- 鱼汤：水-开锅-去末-盐-味精-胡椒粉-淀粉-料油