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贵州苗山酸汤鱼做法凯里红酸汤鱼的做法(贵州凯里的红酸汤鱼怎么做法)

贵州苗山酸汤鱼做法凯里红酸汤鱼的做法(贵州凯里的红酸汤鱼怎么做法)

更新时间:2023-12-23 23:48:34

贵州苗山酸汤鱼做法凯里红酸汤鱼的做法

1.鱼洗净切切大段,加盐、料酒腌十多分钟。

2.锅内加油烧热,入姜蒜爆香。

3.入青椒、小米椒翻炒,再倒入红酸汤翻炒出香味。

4.加入西红柿块翻炒。

5.加清水,加骨头汤,根据口味放白胡椒粉、黑胡椒、盐、鸡精,再倒入木姜子油。

6.烧开后放入鱼段,自行放入喜欢的素菜,我家放的是豆腐和生菜。快起锅时放入葱段即可。

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