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哪种品种的蜜兰香最好(蜜兰香怎么区分档次)

哪种品种的蜜兰香最好(蜜兰香怎么区分档次)

更新时间:2024-04-17 09:08:31

哪种品种的蜜兰香最好

宋种蜜兰香最好,就是其中的极品,它的汤色橙黄,香气高锐,蜜韵味浓,滋味醇柔,回甘力强,耐冲泡。

蜜兰香,目前在凤凰茶区种植面积近1000亩,产量较高,春茶采摘时间较早,属于同一山场第一批采摘的品种,高山一年采摘一次,低山及周边地区一年采摘能达5次。

传统古法焙制过程中,蜜兰香比其他品种需要更长时间的细烘慢焙,蜜兰香的碳焙,表面温度可达110度以上,出炉后需密封褪火一个月左右,口感上才不会带有火气味。

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