为什么羊肉泡馍很常见 猪肉泡馍却很少见（普通羊肉泡馍和优质羊肉泡馍区别）

可能是因为羊肉泡馍的受众比猪肉泡馍广泛毕竟有那么些人是无论如何都不吃猪肉的。

不过猪肉泡馍还是有很多的，比如葫芦头泡馍，三鲜煮馍，卤煮火烧。

西安斯坦葫芦头泡馍和三鲜泡馍馆子也很多。帝都卤煮火烧到处都是。