好利来青梅芝士配方（6寸好利来半熟芝士配方）

用料：

牛奶 3升，食盐 适量，柠檬 2个，鸡蛋 5个，白糖 150g，青梅酒 适量

做法：

1、3升牛奶 加适量食盐 加热到要开不开 然后关最小火

2、温度很关键

3、加入一个柠檬汁

4、轻轻搅拌 给点时间 产生奶酪

5、两个柠檬皮碎备用

6、过滤

7、五个蛋 150g白糖 搅拌至发白

8、加入奶酪

9、加入柠檬皮 青梅酒

10、装模具

11、进烤箱170度 45分钟

12、出炉

13、糖粉装饰 

14、脱膜