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帝王蟹三角部位可以吃吗(帝王蟹哪个部位不能吃图解)

帝王蟹三角部位可以吃吗(帝王蟹哪个部位不能吃图解)

更新时间:2024-01-26 13:07:39

帝王蟹三角部位可以吃吗

不可以吃。

蟹除了四个地方不能食用,别的都可以吃

1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏,腮下的三角形蟹白也不要吃

2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉

3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之

4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃,掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

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