白蟹烧豆腐做法（蟹烧豆腐的做法大全）

1、螃蟹处理干净后斩成块。

2、豆腐洗净后切块、葱姜切片备用。

3、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

4、下入螃蟹煎至金红后烹料酒、入生抽。

5、加水，加盐、味精、鸡粉调味。

6、入豆腐中火焖烧至入味后收汤即成。