创造与魔法菠菜鲤鱼汤配方（创造与魔法番茄玉米羊汤怎么做）

主料： 鲤鱼 750克 

辅料： 菠菜 200克 枣（干） 30克 红萝卜 50克 

调料： 植物油 25克 料酒 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 大葱 5克 各适量 

菠菜炖鱼的做法：

 1. 将鲤鱼宰杀，去除鳞、鳃、内脏洗净，在鱼脊部横切几刀；

2. 菠菜择洗干净切段；

3. 葱姜切细丝；

4. 红萝卜去皮洗净切片；

5. 红枣用温水泡片刻；

6. 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，放入鲤鱼，加料酒、红枣、红萝卜、胡椒粉、少许水烧开；

7. 小火烧约20分钟，再放入菠菜，加入精盐煨10分钟即可。