用料
马苏里拉奶酪 约80克
米饭 2碗
玉米粒 适量
青豆 适量
香肠 1根
虾仁 适量
洋葱 半个
胡萝卜 小半根
食用油 15克
盐 1-2克
胡椒粉 1克
料酒 1勺
鸡肉 1小块
生抽 1勺
黄油 7-8克
以上为2人食量
芝士焗饭的做法步骤
步骤 1
最近囤的妙可蓝多马苏里拉奶酪，100%原制干酪。马苏里拉芝士不要买那种再制干酪，又咸又不健康。
步骤 2
鸡肉切小块，和虾仁一起提前用料酒、胡椒粉和少许盐腌制10分钟。 也可以将鸡肉或虾仁换成鸡蛋????
步骤 3
杂蔬切丁。
步骤 4
剩米饭备好，在冰箱敞口冷藏的最好，炒饭会粒粒分明。
步骤 5
可以切点香肠片、秋葵片、或小番茄等做装饰，也可以省略。
步骤 6
所有食材备好。此时可以预热烤箱。
步骤 7
锅热加油，再放入适量黄油融化后下入鸡肉虾仁翻炒变色。
步骤 8
倒入杂蔬丁。
步骤 9
翻炒均匀。
步骤 10
下入米饭炒散，可加1勺生抽和少许盐调味。
步骤 11
倒入烤碗摊平。
步骤 12
摆上香肠片等。
步骤 13
撒上马苏里拉奶酪。
步骤 14
喜欢芝士的尽可以多撒一些。
步骤 15
送入预热的烤箱，180度烤15-20分钟，根据自家烤箱温度掌握。
步骤 16
烤至芝士融化，颜色稍微变黄，出炉啦！
步骤 17
香喷喷的芝士焗饭便告成了！
步骤 18
浓浓芝士被焗烤之后的香气超级诱人。
步骤 19
浓郁香味的芝士盖在炒好的米饭上面，看上去就让人超级有食欲。
步骤 20
米饭与芝士的完美结合！开动吧！
