清蒸鱼怎么切发（清蒸鱼的切法大全图解）

使用斜切或者十字切。

清蒸鱼用法为，首先把鱼洗干净，用刀斜切花边，然后用蒸笼去蒸，蒸二十分钟可以了，最后拿出鱼来，锅里放油豆鼓红椒酱油抄一下，倒在鱼面上就可以吃了。