1、主料:仙人掌300克,胡萝卜50克 。
2、辅料:香油20克,味精2克,精盐4克,白糖5克。
3、制法:仙人掌去刺切丝,加盐拌匀;十分钟后,用水漂去粘液,控去水份,加入胡萝卜丝、盐、味精、白糖、香油拌匀即可。