西洋参泡水喝的方法有:取西洋参切片,每3~6克,置保温杯中,沸水冲泡,闷置15分钟,代茶频饮。1日饮完,将参渣吞下。也可将西洋参切片,日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡,再置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,饭前半小时服用。