怎样做清炒油菜（清炒油菜的做法大全）

1/7 把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半



2/7 切好油菜备用



3/7 葱切段，蒜切片，姜切末



4/7 锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香



5/7 加入油菜翻炒



6/7 待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段



7/7 盛盘