紫薯绿豆粥的做法（紫薯绿豆粥的做法为什么是绿色的）

材料:紫薯150克，绿豆100克，糯米50克，糖适量。

做法:1.将绿豆放入盆中，加入适量的水浸泡1小时。

2.紫薯去皮切小块，糯米淘洗干净。

3.将绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火煮40分钟左右，至绿豆煮烂。

4.将紫薯和糯米放入锅中，继续小火煮10分钟左右。

5.加入适量的白糖搅拌均匀即可。