老北京炸豆腐汤的做法步骤图 怎么做好吃

主料：油菜300克，炸豆腐50克

辅料：油适量，盐适量，葱少量，姜少量，鸡精少量

步骤

1.油菜，洗净。

2.准备炸豆泡。

3.葱姜，切丝。

4.热油锅，放入葱姜，爆香。

5.然后加入油菜，转大火，爆炒。

6.随后加入炸豆泡。

7.然后加入适量的热水和盐。

8.加入鸡精。

9.大火煮开，即可。