韭菜菜馍也叫韭菜包子。先把面发好,备用。韭菜摘好洗净,控水。
准备一把虾皮,起锅烧油,把虾皮放锅里炸一下,再打到锅里两个鸡蛋,搅散,韭菜切末,放入炒好的虾皮鸡蛋,放调料,拌均匀。
发好的面,切成小剂子,擀开,包成大小均匀的包子。蒸熟就做好了。