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湖南油渣渣做法(油渣渣正宗做法)

湖南油渣渣做法(油渣渣正宗做法)

更新时间:2024-05-07 16:02:30

湖南油渣渣做法

食材准备:肥猪肉、小葱、辣椒、食用盐。

做法步骤:

1 将肥猪肉切成薄片。

2 在热锅中加入肥肉,保持小火状态,等肉的颜色微微变黄时,将油舀出一些,继续小火熬制,隔一段时间用无水的筷子翻动一下。

3 等肉变枯黄,出油量减少时关火,把剩下的油盛装好。

4 在热锅中加入辣椒和油渣翻炒至出香味后,加入适量的食用盐翻炒均匀即可。

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