奶酪豆沙卷怎么做（奶酪豆沙卷详细做法）

材料

主料：中粉50g、高粉200g、奶酪100g、鸡蛋1个；

辅料：糖20g、盐3g、牛奶50g、酵母5g

奶酪豆沙卷

1

所有的材料混合

2

揉成面团

3

揉至出膜

4

进行一发

5

一发结束

6

排气二发

7

二发后揉圆，分割称重

8

饧发10分钟

9

擀成长方形

10

抹上豆沙

11

向一边卷起

12

进烤箱二发

13

二发结束

14

抹全蛋液，撒芝麻

15

180度20分钟

小贴士

豆沙别抹太厚，太甜