星巴克萃取一词通常指的是星巴克咖啡店中所采用的咖啡制作工艺。在星巴克，咖啡制作过程中涉及多种萃取方法，以提取咖啡豆中的美味和香气。以下是一些常见的咖啡萃取方式：
1. 手冲（Hand-drip）：手冲咖啡是一种简便的萃取方法，通过手动控制水流速度和时间，使咖啡液充分接触咖啡豆，提取其风味。
2. 意式浓缩（Espresso）：意式浓缩咖啡是一种高压萃取方法，将热水通过咖啡粉压缩，产生浓郁、醇厚的咖啡口感。
3. 冲泡（Brew）：冲泡咖啡是将热水与咖啡粉混合，使咖啡风味逐渐释放出来。这种方法适合制作浓度较低的咖啡。
4. 冷萃（Cold Brew）：冷萃咖啡是将咖啡粉与冷 water 混合，慢慢提取咖啡中的风味。这种方法制作的咖啡口感较为清爽、酸度较高。
5. 冰滴（Iced Drip）：冰滴咖啡是一种慢速萃取方法，通过冰水滴落的方式，使咖啡液逐渐形成。这种咖啡口感细腻、层次丰富。
在星巴克，咖啡师会根据顾客的需求和喜好，采用不同的萃取方法制作咖啡。这些萃取方法旨在最大限度地保留咖啡豆的原汁原味，呈现美味、香气的咖啡。所以，星巴克萃取指的是一种咖啡制作技艺，而非特定产品。
