驴耳朵豆角炒肉（驴耳朵豆角的做法大全）

主料

驴耳朵豆角300克

葱2克

花椒粉半茶勺

鸡精半茶勺

辅料

猪肉150克

生抽半茶勺

盐半茶勺

1. 驴耳朵豆角摘去筋，洗净，放入开水里焯3分钟

2. 捞出放到清水里浸泡一会

3. 把驴耳朵豆角切条

4. 猪肉切片，葱切碎

5. 锅中油烧热

6. 下入肉片煸炒

7. 加葱、生抽、花椒粉继续煸炒

8. 下入豆角煸炒，加盐

9. 放入少量水炖一会

10. 汤没加鸡精关火