菜花炒虾仁的家常做法（花菜炒虾仁的正宗做法）

食材：菜花500克，虾仁100克，酱油少许，盐少许，葱少许，姜少许，油适量

步骤：

1、菜花瓣成小块用热水焯熟沥干水分。

2、虾仁洗净剔除黑线。

3、油热放入葱姜，虾仁接着放入炒。

4、炒至八成熟，放入菜花，加入盐，酱油。

5、放入少量水翻炒，水差不多没有即可出锅。