从环境能源经济角度讲还是电动的好从动力上来看还是燃气的好一些。
根据个人喜欢,有的用喜欢用煤气,有的喜欢用电,用煤气比较好操作些,前段时间有个同学在万江食为先学的手抓饼,用的是煤气,如果摆摊卖手抓饼,用煤气操作方便些,看个人了。