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四川粉蒸肉怎么做(粉蒸肉正宗做法四川)

四川粉蒸肉怎么做(粉蒸肉正宗做法四川)

更新时间:2024-04-20 06:18:51

四川粉蒸肉怎么做

步骤/方式1

把五花肉切片,土豆切成小块备用

步骤/方式2

切好葱姜丝,加入烧开的热水,泡,激发出香味。

步骤/方式3

给肉码料,加入:醪糟、少许盐、生抽、十三香、花椒粉、白糖、味精、鸡精、泡好的葱姜水,用手抓拌均匀,腌15分钟。

步骤/方式4

倒入蒸肉米粉,注意分几次加入,一边加一边用手抓匀

步骤/方式5

抓匀后把肉片整齐的铺在碗中,然后放上土豆块

步骤/方式6

放入蒸锅中,水开后蒸半小时即可出锅。

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