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小的干墨鱼仔怎样做好吃(干小墨鱼仔怎么吃最好吃)

小的干墨鱼仔怎样做好吃(干小墨鱼仔怎么吃最好吃)

更新时间:2024-05-11 17:33:43

小的干墨鱼仔怎样做好吃

材料:墨鱼干200克,五花肉50克,油适量,白糖适量,生抽,老抽适量。

做法:

1、将墨鱼干放入清水中浸泡20分钟,五花肉去皮切条;

2、泡好的墨鱼干去骨和牙齿洗净待用;

3、将墨鱼干切条,锅中烧热油放入姜片,倒入五花肉煸炒至出油;

4、然后倒入墨鱼干翻炒,加入料酒,生抽,白糖炒匀;

5、出锅加入老抽炒匀,然后倒入大碗中,放入电饭锅中蒸;

6、饭熟蒸至入味后即可出锅。

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