油条用油多怎么减少（油条太费油怎么解决）

做饭的放油，那是调味，而且用油量非常少，而且后续就会跟菜或者饭一起炒，油炸食品是一直在油锅里炸，不换油，特别是炸油条的油能用一天，第二天接着用，这样的话油锅里炸东西，油长时间处于高温状态，而且温度非常高，油会变质、分解，因为食用油是有机物，分解出许多有毒有害物质，这种食品称为油炸食品，而家里做饭的油时间短，不会有太大的反应。另外提醒你，油不要买太大的瓶，半年内最好三个月内一定要用完，用不完要密封处理，食用油遇到空气中氧气，破坏其中的油酸、亚油酸等，不仅使营养价值下降，也可能产生有害物质！