1、鲍鱼去壳,切菊花刀。鸡洗净剁块。姜切片。蒜切片。小米椒切圈。西红柿切块。小葱切葱花。
2、碗中放入鸡块、生抽、姜片腌制10分钟。
3、起锅倒油,加入姜片、蒜片、小米椒炒香。加入鸡肉、老抽炒至变色,加入鲍鱼,西红柿、盐、鸡精翻炒。
4、将食材倒入砂锅,加适量清水,煲30分钟。盛入盘中,撒上葱花即可。
1、鲍鱼去壳,切菊花刀。鸡洗净剁块。姜切片。蒜切片。小米椒切圈。西红柿切块。小葱切葱花。
2、碗中放入鸡块、生抽、姜片腌制10分钟。
3、起锅倒油,加入姜片、蒜片、小米椒炒香。加入鸡肉、老抽炒至变色,加入鲍鱼,西红柿、盐、鸡精翻炒。
4、将食材倒入砂锅,加适量清水,煲30分钟。盛入盘中,撒上葱花即可。