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番茄牛肉怎么做好吃(番茄牛肉正宗做法)

番茄牛肉怎么做好吃(番茄牛肉正宗做法)

更新时间:2024-04-03 18:55:42

番茄牛肉怎么做好吃

将买回来的牛腩肉(一斤左右)切成2毫米厚左右牛肉片备用,拿两个西红柿洗干净去皮切成块备用,再准备葱花、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽酱油、大蒜切片,姜片两片备用。

锅里加水把牛肉片冷水下锅烧开,去掉血沫焯水5分钟后捞入热水中洗干净血沫控水,准备一砂锅,锅里加油烧热,放入葱花、蒜、爆香后加入西红柿翻炒1分钟加入牛肉片翻炒并加入料酒、酱油、一汤勺白糖、黑胡椒粉和热开水大火烧开5分钟后加入盐、味道调味,最好加一点香菜沫即可。该牛腩肉番茄酸辣下饭,营养丰富。

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