原料：豆角300克、肉馅500克、葱、姜、五香粉、料酒、蚝油、花生油、花椒、盐各适量。
做法步骤：
第1步、豆角摘去筋，洗净。
第2步、切成小段，放开水锅中焯水。
第3步、用笊篱捞出控干水分。
第4步、 用料理机打碎。
第5步、猪前腿肉打成肉馅
第8步、 加入料酒、葱姜末，五香粉、盐，蚝油、生抽。
第9步、 锅中倒油，油热放入花椒，熬至油冒烟。
第10步、 将熬好的花椒油放凉后倒入肉馅中。
第11步、 把调好的肉馅放入豆角中。
第12步、 拌好的肉馅，可以开始包饺子。豆角花菜肉饺子馅的做法完成。

