1. 准备食材，赤小豆1把、薏米1把、糯米2把，多放一些糯米口感会黏稠。红枣干是买的成品，超市或者网上都有。冰糖根据自己喜好添加，喜欢甜口的可以加一点冰糖或者红糖，不喜欢可以不加。
2. 将红豆、薏米、糯米放清水中清洗一下。简单洗一洗就行，千万别浸泡。
3. 接着将洗好的红豆、糯米、薏米捞出放厨房纸吸干水分。
4. 平底锅加热，开小火，把红豆、薏米、糯米倒入锅中铺平，反复翻炒。
5. 大约烘炒10-15分钟，大米变微黄，听到锅里噼哩吧啦声音即可关火。全程小火别炒糊了。
6. 将炒好的杂粮装入研磨机中，我用的是monj多功能料理机可以磨干粉，可以绞肉，还能打果汁。
7. 磨好的米粉很细腻，光闻着就比外面卖的香浓。磨好的米粉装入密封罐保存可以放很久。
8. 早餐挖两勺米粉，加适量热水一冲一搅就完成了，喜欢甜的可以淋少许糖桂花，特别简单省事儿，比煮粥还快。
冬天我家早餐米糊不用煮，热水一冲就能喝，香甜浓稠，比外面卖的还香，喜欢的小伙伴赶紧试试这种方法吧。
