龙肉是指在我郭大兴安岭一带的一种珍稀飞禽“飞龙鸟”。“天上龙肉,地下驴肉”是中国有句老话是形容两种食材的,相信很多人都听过这句话,这地上的驴肉嘛当然就是我国北方的驴了,河北的驴肉是出了名的美味,而且驴全身都是宝。