木须肉和鱼香肉丝区别（木须肉和鱼香肉丝热量高吗）

首先木须肉是典型的北方菜肴，原料制作时会放入鸡蛋、猪肉丝、黄花菜、少许黑木耳一起翻炒制成的，口感是鲜咸口味，老少咸宜。而鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作时会加入些胡萝卜丝和黑木耳丝等材料，口感是咸甜酸辣兼备，肉丝柔滑软嫩富有鱼香味，深受人们的喜爱。