枣窝头的做法（老北京枣窝头家常做法）

主要食材：

细玉米面100克、普通面粉200克、热牛奶160毫升、酵母粉3克、无铝泡打粉1克、白糖1小勺、新疆灰枣8颗

制作过程：

1、面盆中放入100克的细玉米面，用热牛奶把玉米面烫一下，可使玉米面吃起来口感更佳。2、烫好的玉米面搅拌均匀，无干粉后，稍稍晾凉后，将1个鸡蛋打入面盆中，酵母粉、无铝泡打粉、白糖分别入盆。