擦圪斗的和面做法（山西擦圪斗怎么和面）

用料面粉 油菜 小炒肉

山西面食~擦疙抖的做法步骤

步骤 1

space

凉水和面

步骤 2

space

拌成棉絮状揉成面团

步骤 3

space

面团揉匀醒面十分钟

步骤 4

space

揉光面团

步骤 5

space

切点小油菜，韭菜香菜段

步骤 6

space

锅烧水，水开擦面

步骤 7

space

煮点小油菜捞出擦面

步骤 8

space

浇提前炒好的小炒肉，淋点山西陈醋，搅拌均匀，吃面

步骤 9

space

太美啦…好吃